Über mich
Mein Name ist Janine Gugelmann, ich bin 34 Jahre alt und lebe mit meinen beiden Kindern zusammen.
Meine berufliche Laufbahn startete mit der Lehre als Floristin. Es ist ein sehr schöner, vielseitiger Beruf. Schon damals schätzte ich das Beraten der Kundschaft. Nach zwei Jahren im Beruf holte ich die Berufsmaturität nach, um mir die Möglichkeit eines Studiums zu eröffnen. Etwa ein Jahr danach folgte die Familiengründung und ich konzentrierte mich einige Jahre auf meine neue Herausforderung, welche mich menschlich viel gelehrt hat. Als mein zweites Kind Jährig war, startete ich mit dem Bachelorstudiengang Ernährung und Diätetik an der FFHS. Nun bin ich im achten Semester und möchte mein erarbeitetes Fachwissen sowie die erlernten Beratungs- und Coachingmethoden anwenden, um Menschen zu helfen ihre Ernährung anzupassen, zu optimieren oder einen bewussteren Umgang zu erlernen.
Ich selbst habe vor über 10 Jahren meine Ernährung komplett umstellen müssen, aufgrund der Diagnose Zöliakie. Dadurch habe ich am eigenen Leib erfahren, wie es ist, mit einer Erkrankung konfrontiert zu sein, welche so einen grossen Einfluss auf die Ernährung hat. Dadurch kenne ich auch die Seite der Klientin/Patientin und weiss was so eine Ernährungsumstellung alles mit einem macht und wie schwierig es gerade in der Anfangszeit ist. Ich kann Ihnen jedoch sagen, es wird einfacher und wir werden dies gemeinsam angehen.
Wie kommt der Name "immersatt" zustande
Eines der Lieblingsbücher meiner Kinder ist das bekannte Kinderbuch "Die kleine Raupe Nimmersatt". Die Geschichte handelt von einer kleinen Raupe, welche nie genug zu Essen bekommt und dann eines Tages so viel für sie ungesunde Lebensmittel isst, dass sie Bauchschmerzen bekommt. Schlussendlich findet sie die für sie passende Nahrung und verwandelt sich wie es sich für eine Raupe gehört in einen wundervollen Schmetterling.
Was für die kleine Raupe gilt, giltet auch für uns. Die richtige Ernährung macht uns keine Bauchschmerzen und lässt und strahlen wie einen Schmetterling.
Der Name Immersatt soll auch die Besorgnis vor einer Ernährungsberatung oder einer Diät abbauen. Vielfach wird eine Ernährungsumstellung oder Diät mit hungern assoziiert, was jedoch nicht der Realität entspricht. Eine ausgewogene und bedarfsdeckende Ernährung ist das Ziel.
